Restaurant Sen レストラン セン営業時間:火曜~日曜 ランチ 12:00
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次回(第23回)クッキングセミナーの空席状況(5/28現在)

2014.05.12 23.59.15

次回(第23回)クッキングセミナーの日程が決定いたしました。

2014年6月2日(月)11:00~ 満席 

     6月9日(月)11:00~ 残3席   

     6月16日(月)11:00~ 残2席

     6月23日(月)11:00~ 残2席

                 6月30日(月)11:00~ 満席

 

※やむを得ない場合を除きまして直前のキャンセルはご遠慮下さい。

 

参加費 1名様 3,000円(税込)

内容:  「野菜を詰めた若鮎のポワレ」

     「鶏モモ肉の香草焼き ラタトゥイユソース」

●お魚料理は「鮎」です。
 今から旬を迎える食材ですが、ご家庭では塩焼き以外で食べられることは少ないのではないでしょうか?。
 主流の半天然ものですとお値段も手頃ですし、少し手間もかかりますが、詰め物をして豚の網脂で巻いて焼いてみましょう、
 きっと、今までの鮎とは違う一面をご賞味頂けると思いますし、ご家庭でもご家族から「ホーッすごいね」と言われること間違いなしです。

●メインのお料理は「鶏のモモ肉」をパリパリに焼きます。

2年ほど前のセミナーでも行いましたが、焼き方のおさらいと今回は香草をまぶし、夏野菜のラタトゥイユ
を添えてこれからの梅雨でちょっとだるい季節に向けて食欲がわくお料理にアレンジしました。

以上2品

 

セミナー終了後 試食をしていただけます(前菜とメイン一皿)パン・コーヒーをご用意いたします。

特に難しいことはございませんのでランチに来ていただく感じでお気軽にお越し下さい。
持ち物等は不要です。

13:30頃を終了予定にしております。
※シェフ丸山一人で行いますのでお手伝いをお願いすることがございますご了承下さい。

お気軽にお電話にてご予約下さい、ご参加をお待ちしております。

ご不明な点等ございましたらお手数ですが店舗までお問い合わせ下さい。



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