Restaurant Sen レストラン セン営業時間:火曜~日曜 ランチ 12:00
14:30(L.O.14:00 ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00) 定休日:月曜

レストラン・セン ご予約TEL: 03-6272-3393



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次回(第31回)クッキングセミナーは満席になりました。

2015.08.24 23.59.50

次回(第31回)クッキングセミナーは満席になりました。

 

     2015年9月14日(月)11:00~ 満席

          9月28日(月)11:00~ 満席

                10月5日(月)11:00~ 満席

                          10月26日(月)11:00~    満席

         

キャンセルが発生した場合はホームページよりお知らせいたします。

 

※やむを得ない場合を除きまして直前のキャンセルはご遠慮下さい。

 

参加費 1名様 3,500円(税込)

内容「真鯛のパイ包み焼き 秋ナスのソース」
      「洋梨のキャラメリゼ ピスタチオナッツのムース」


・料理は「真鯛のパイ包み焼き 秋ナスのソース」です

真鯛とやわらかく炒めたタマネギを薄いパイ生地で包み焼きにします。
ソースは季節に合わせた秋ナスの軽いソースで頂きましょう。

・デザートは「洋梨のキャラメリゼ ピスタチオナッツのムース」です

洋梨の季節に登場するデザートです。洋梨をバターと砂糖のキャラメルでコーティングしレモン汁と洋梨のお酒で
軽く煮詰めたもので、「レストラン アラン・シャペル」のデザートです。本来はピスタチオナッツのアイスクリームですが、今回はご家庭でも作りやすいようにムースにいたします。

 

セミナー終了後 試食をしていただけます(前菜とメイン各一皿)パン・コーヒーをご用意いたします。

特に難しいことはございませんのでランチに来ていただく感じでお気軽にお越し下さい。
持ち物等は不要です。

13:30頃を終了予定にしております。
※シェフ丸山一人で行いますのでお手伝いをお願いすることがございますご了承下さい。

お気軽にお電話にてご予約下さい、ご参加をお待ちしております。

ご不明な点等ございましたらお手数ですが店舗までお問い合わせ下さい。



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