2017年7月17日（月）11：00～ 満席
7月24日（月）11：00~ 満席
8月7日（月）11：00～ 満席
8月28日（月）11：00～ 満席
次回のご予約のお申し込みは、8月29日（火）AM9:00~より承ります。
キャンセルが発生した場合はホームページよりお知らせいたします。
※やむを得ない場合を除きまして直前のキャンセルはご遠慮下さい。
参加費 1名様 3,000円（税込)
料理は、「野菜とベーコンのゼリー寄せ」と
「フランボワーズのスフレ・グラッセ」です。
猛暑の予想がされているため冷たい前菜とフランス料理ではクラシックな氷菓
である、スフレグラッセにしました。
ゼリー寄せは、茹でた色とりどりの野菜とベーコン、コンソメゼリーを使いテリーヌ風に仕上げます。
スフレグラッセとは、見た目をスフレに見立てたアイスクリームのような氷菓で、メレンゲを
加えているためあまり固くならず、冷凍庫から出してすぐに食べられるのが特徴です。
セミナー終了後 試食をしていただけます（ランチセット）パン・コーヒーをご用意いたします。
特に難しいことはございませんのでランチに来ていただく感じでお気軽にお越し下さい。
持ち物等は不要です。
13:30頃を終了予定にしております。
※シェフ丸山一人で行いますのでお手伝いをお願いすることがございますご了承下さい。
お気軽にお電話にてご予約下さい、ご参加をお待ちしております。
ご不明な点等ございましたらお手数ですが店舗までお問い合わせ下さい。
